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La comida rápida será más rapida

Taco Bell Defy

La cadena de comida rápida Taco Bell comenzará este mismo mes la construcción de un restaurante futurista que esperar abrir al público en el verano del próximo año.

La empresa lo bautizó como el Taco Bell Defy y estará ubicado en Brooklyn Park, Minnesota. El restaurante modelo de dos pisos y 3,000 pies cuadrados espera revolucionar la experiencia del ‘Drive-Thru’ o servicio por ventanilla, al contar con cuatro carriles.

“El innovador restaurante reinventa la experiencia tradicional de ‘drive-thru’ con cuatro carriles, tres de los cuales están dedicados a los pedidos móviles o de entrega, brindando un servicio rápido y sin colas para los clientes que realizan pedidos a través de la aplicación Taco Bell y servicios de entrega de terceros. Estos tres carriles complementarán un carril tradicional, facilitando el flujo de tráfico y asegurando una experiencia rápida”, indicó la compañía en un comunicado.

Taco Bell Defy

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El concepto Defy se desarrolló en asociación con Vertical Works Inc., con sede en Minneapolis, según Taco Bell, que indicó que en 2020, Border Foods, una de las franquicias privadas más grandes de la cadena en Estados Unidos, buscó a esta empresa para ayudarlos a crear un restaurante innovador.

“Con una asociación existente de 35 años, Taco Bell y Border Foods se asociarán en la construcción de su restaurante número 230… Pero esta vez, en un concepto que desafiará las normas y definirá el futuro: Taco Bell Defy”, destacó la cadena.

De acuerdo con la empresa, el concepto “Defy” también lleva la infraestructura digital a nuevas alturas. “Las pantallas de check-in digitales permiten a los clientes de pedidos móviles escanear su pedido a través de un código QR único y luego avanzar para una experiencia de recolección que desafía la gravedad: la comida se entrega sin problemas y sin contacto a través de un sistema de elevación patentado”.

Redacción Negocios Now

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Perseverancia y solidaridad, una receta exitosa para negocio de burritos

receta exitosa para negocio

El negocio familiar de tres hermanos hispanos estaba a punto de hundirse por la tormenta del coronavirus.

Como muchas otras pequeñas empresas en el país, Lake Burrito parecía zozobrar por culpa del Covid-19, pero de repente llegó la comunidad al rescate, gracias al llamado que hizo el propietario de otro restaurante, un estadounidense, para ayudar a los hermanos Retana a salvar su “barco”.

Hoy, ocho meses después, el negocio “van agarrando el viento”, navegando en medio del vendaval que azota el país y el mundo.

Con mucha dedicación y empeño, París, Alicia y Mildred Retana mantienen abierto el restaurante, aunque aseguran que los últimos meses han sido difíciles, tras el repunte de casos de coronavirus y “el negocio está más lento”

“Aquí seguimos echándole ganas”, manifestó París a Negocios Now.

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Los tres hermanos nunca olvidarán aquel día de principios de mayo cuando de repente comenzaron a llegar los clientes. Y llegaron y llegaron… hasta que se acabó la comida, “literalmente”.

“Fue increíble, las órdenes no paraban”, recordó París sobre ese momento. Perplejos por lo que sucedía, los Retana se enteraron por voz de los clientes que Steve Hartsock, propietario de Socks’ Love Barbecue, otro restaurante del área de Cumming, en el noreste de Georgia, había hecho un llamado a la comunidad para ayudarlos.

El mensaje que Hartsock compartió en las redes sociales tuvo un efecto inmediato y toda la comunidad acudió a su rescate. Hoy los hermanos mexicanos se sienten eternamente agradecidos, con quien ahora llaman “amigo”.

El estadounidense no solo convocó a la comunidad para salvar el negocio que los Retana habían abierto hace una década, también donó sus ganancias de un día entero, porque no merecía cerrar “por una situación desafortunada” y porque es “uno de sus restaurantes favoritos”.

Gabriel De Franco/Negocios Now