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Es más bravo que su pollo

 

Redacción Negocios Now

   Jesús Marín es de esos hombres que no se dejan intimidar por las adversidades, aunque éstas lleven por nombre Covid-19.

    Y su adversidad no es de poca monta. Durante los meses de marzo a mayo, su restaurante “El Pollo Bravo” permaneció cerrado y apenas en junio reabrió parcialmente para ofrecer servicio de entrega a domicilio y dar la opción a sus clientes de recoger la comida en su establecimiento.

   “Este ha sido el tiempo más difícil que hemos vivido en los últimos 7 años”, admitió el empresario de este negocio familiar. 

  “De todos los empleados que teníamos, solo trabajamos  ahora mi esposa, mi hija y yo. Apenas nos alcanza para el salario, pero al menos de aquí comemos”, dijo. Gracias a Dios hay una señora que nos ayuda los fines de semana.

   La historia de Marín es similar a la de otros muchos restaurantes de la ciudad que luchan por sobrevivir al impacto de la pandemia que ha afectado a esta industria como pocas.

   “Gracias a Dios seguimos adelante, pero hay muchos que no la hicieron”, dijo en referencia al cierre permanente de otros restaurantes.

  De acuerdo con la Asociación Nacional de Restaurantes, se espera que alrededor de 5,000 bares y restaurantes de Illinois cierren permanentemente como resultado de la pandemia, lo cual representa entre un 20 y 25 por ciento del total.

   En Chicago, se permite comer en interiores a no más del 25 por ciento de su capacidad.

   Fuera de la ciudad, las reglas estatales de distanciamiento social que requieren 6 pies entre las mesas generalmente significan que los restaurantes no pueden estar a más de la mitad de su capacidad.

  Marín asegura que intentó darle acceso al interior del restaurante a los clientes, pero como algunos de sus comensales no cumplían con la regla de ponerse una máscara, decidió dedicarse nada más a la entrega y recogida de comida.

  Al final Marin y familia están saliendo adelante con su pollo bravo, cocinado al carbón y que sirve con frijoles, papas, cebolla, tortillas y una soda por solo $20.50.

   Los martes y los miércoles, tiene la oferta de un pollo y medio por el mismo precio.

   “La situación es difícil para todos, pero la gente se ha mantenido fiel. Nuestro pollo asado es único por esta área, gusta mucho, y eso nos ayuda. Espero que todo esto pase pronto”.

Hilco ofrece una segunda ronda de programas de becas para estudiantes de La Villita

Las becas de HILCO SCHOLARS cubren todos los gastos de matrícula y educación.
Chicago, IL, 28 de julio (HINA)– Hilco Global anunció que nuevamente brindará dos oportunidades de becas más para los estudiantes que viven dentro de la comunidad de La Villita en Chicago.
   El Programa de Becas de Hilco Global llamado “Hilco Scholars,” ya está abierto para solicitudes inmediatamente en www.hilcoscholars.com Los candidatos calificados que están asistiendo o planean asistir a uno de los City Colleges de Chicago pueden comenzar el proceso de solicitud inmediatamente.
    El proceso de solicitud se extenderá hasta el 23 de agosto de 2020, y la beca se otorgará antes del inicio del semestre de otoño de 2020.
   “Nos complace continuar con el programa Hilco Scholars nuevamente este año. Los proyectos locales que realiza Hilco Redevelopment Partners significa que estamos conectados con las comunidades circundantes y tomamos esa conexión muy en serio y buscamos oportunidades para ayudar a nuestros vecinos de muchas maneras diferentes,” dijo Roberto Pérez, Director Ejecutivo de Hilco Redevelopment Partners.
   “El programa de becas universitarias Hilco Scholars es una iniciativa de la que estamos extremadamente orgullosos y ver el éxito de estudiantes locales me llena de alegría”, agregó
  “El programa de becas Hilco Global fue una oportunidad que no pude rechazar,” dijo Rudy Cordero, un recibidor de la beca Hilco Scholar. “Cuando comencé a postular a la universidad, me preocupaba la tensión financiera de mi familia. Desde que recibí la beca, he seguido estudiando en Yale y no podría haberlo hecho sin este programa.”
   La beca 2020 se otorgará a dos estudiantes que viven en el vecindario de La Villita que buscan obtener un título en un programa de comercio especializado en uno de los siete City Colleges de Chicago. Se otorgará cada año académico y es renovable por hasta dos años, siempre que los estudiantes continúen en buena posición académica y cumplan con los criterios de elegibilidad.
   El premio de la beca se puede usar para gastos relacionados con la educación, incluyendo matrícula, tarifas, libros y equipo necesarios para completar el programa de grado. Además de la beca, Hilco Global también ofrece una oportunidad para que los estudiantes reciban una pasantía en la organización.
Acerca del programa Scholars de Hilco: El programa Scholars de Hilco estará disponible para los estudiantes durante el semestre de otoño de 2020.
·      Los candidatos deben residir en el vecindario de La Villita de Chicago (códigos postales 60608 o 60623)
·      Los candidatos deben residir en la ciudad de Chicago y ser elegibles para las tasas de matrícula dentro del distrito.
·      Se dará preferencia a los candidatos interesados en obtener un título de asociado en un área de oficios calificados de su elección en cualquiera de las siete universidades, incluida la fabricación y la ingeniería; gestión de la construcción; transporte, distribución y logística; y tecnología de la información.
·      Los candidatos deben ser graduados de secundaria o haber recibido su GED.
El programa está siendo administrado por OFIC y, junto con el liderazgo de Hilco, realizará la selección final de los beneficiarios de la beca. Visite la página de inicio de Hilco Scholars en www.HilcoScholars.com para obtener más información y comenzar el proceso de solicitud.
Acerca de Hilco Global: Hilco Global (www.hilcoglobal.com) es una compañía privada de servicios financieros diversificados y la principal autoridad mundial en maximizar el valor de los activos para compañías sanas y en dificultades. Hilco Global opera como una sociedad de cartera compuesta por más de veinte unidades comerciales especializadas que trabajan para ayudar a las empresas a comprender el valor de sus activos y luego monetizar ese valor. Hilco Global tiene un historial de 30 años de actuar como asesor, agente, inversor y / o principal en cualquier transacción. Hilco Global trabaja para ofrecer el mejor resultado posible al alinear los intereses con los clientes y brindarles información estratégica, asesoramiento y, en muchos casos, el capital requerido para completar el acuerdo. Hilco Global tiene su sede en Northbrook, Illinois y cuenta con 600 profesionales que operan en los cinco continentes. (HINA).
 

Los desafíos y la energía de Blanca Soto

Entrevista con Blanca R. Soto, nueva Directora Ejecutiva de La Cámara de Comercio de La Villita

Blanca R. Soto es la nueva Directora Ejecutiva de la Cámara de Comercio de La Villita (LVCC). La noticia le cayó por sorpresa porque “había mucha gente preparada para el puesto”, dijo en entrevista con Negocios Now. “Para mi es un honor el haber sido elegida”, agrega.

En realidad, la elección no ha sido por fortuita. Blanca ha fungido por casi ocho años como la Jefa de Operaciones de LVCC, y lo ha hecho de una manera activa, contactando directamente con los negocios, recorriendo el barrio con iniciativas y desempeñando un rol importante en el crecimiento de la organización de la mano de su predecesor y hoy CEO de Illinois Hispanic Chamber of Commerce, Jaime di Paulo. Nacida en La Villita, Blanca responde a nuestra preguntas.

¿Qué significa para ti haber sido elegida para este puesto?

La posición de Directora Ejecutiva (CEO) de LVCC es un logro grande para mí. Significa que mi esfuerzo durante estos 8 años me ha dado sus frutos y, a la vez, representa un desafío para seguir creciendo la Cámara, llevarla al siguiente nivel. Pero me gusta enfrentar los desafíos porque ayudan a crecer profesionalmente.

¿Cuál sería tu principal enfoque, tus prioridades?

Apoyar, promover y mejorar el crecimiento y el éxito de nuestros negocios locales. Y no me refiero nada más  a los que están ubicados en la calle 26, sino de toda nuestra comunidad como los de las calles 25, 27, 28, 31 y sus alrededores.

¿Porque celebrar la raíces de las comunidades en este año en el desfile?

Celebrar nuestras raíces es una manera de reafirmar tu identidad, expresar tu orgullo por tus tradiciones las cuales muestran tu origen. Las costumbres culturales ayudan a entender tus raíces y a formar tu propia identidad.

Por muchos años la Cámara ha estado ayudando a su comunidad, en tu opinión cómo la comunidad puede ayudar a la Cámara

Queremos escuchar las voces de la comunidad, queremos sus opiniones, sus pensamientos, para que de esa manera la cámara de comercio los pueda apoyar mejor y ofrecer los servicios que necesitan. En caso de que no contemos con los recursos necesario, nosotros los guiaremos a otra organización que los puedan ayudar.      

Nuestras puertas siempre están abiertas.     

¿Cuál tú crees es el principal reto de LVCC?

Podría mencionar tres grandes retos. Uno de ellos es llenar los espacios comerciales aún vacantes en el área. Esto sería una lucha constante por la misma dinámica empresarial. Lo otro es cambiar la imagen que a veces se proyecta en las noticias sobre  nuestra comunidad de ser un área con mucha violencia y crimen debido a casos aislados que se presentan en el área. La Villita es sobre todo un barrio de oportunidades, y sigue siendo un orgullo para la comunidad latina en todo el Medio Oeste. También queremos promover más programas importantes para la comunidad, como por ejemplo el Area de Servicio Especial #25 (SSA #25) que administra la Cámara. Los proyectos financiados por SSA incluyen, entre otros, mantenimiento de vías públicas, embellecimiento, mercadotecnia de distrito, atracción comercial, mejoras de fachadas y otras iniciativas de desarrollo económico. Queremos que los negocios y LVCC trabajemos juntos para mejorar y cuidar nuestro barrio, lo cual repercutirá en beneficios de todos.

Nuevo Comité Ejecutivo y Consejo de Directores de la Cámara de Comercio de La Villita

Presidente

Manny Martínez, CEO Martínez Funeral Home.

Vicepresidente

Eve Rodríguez Montoya, CEO, Rodriguez Media Communications, Inc., representando a  Dulcelandia y Yogolandia.

Tesorero

Antonio Guillen, Vicepresidente Senior para Prestamos Comerciales y Gerente de Mercados de Diversidad de Wintrust Bank

Vice-Tesorero

Jason Roberts, co-propietario de Advantage Chevrolet.

Secretaria

Jennifer Aguilar, Relaciones Comiunitarias de Gift of Hope & Tissue Donor Network

Vice-Secretario

Dan Arce, CEO de Tropical Optical

Directores

Alfredo Avila, Gerente de Proyectos de Atelier Building Group

Baldemar Lopez, Partner, Lopez & Sanchez, LLC

Robert Gottfred, propietario de Erie-LaSalle Body Shop[

Mario Rodríguez, VP de la sucursal de PNC Bank

Roman Ruíz, Gerente de Desarrollo Comunitario de Second Federal

Vicente Torres, Fundador de Tecnicentro Automotris, Inc.

Miembros Honorarios

Michael Moreno, fundador de Moreno’s Liquors

Salvador Pedroza, propietario de Economic Beyond Roofing

The Little Village Chamber of Commerce appoints Blanca R. Soto as the new CEO

Chicago- (HINA)- The Little Village Chamber of Commerce announces the appointment of Blanca R. Soto as the new Executive Director.

Blanca previously served as Managing Director and has successfully worked with the Chamber for nearly a decade strengthening business and community relations, increasing business to the corridor and effectively executing the Chambers signature events, including one of the largest and most recognized Mexican Independence Day Parades in the nation.

“On behalf of our Board of Directors, Members and Staff, we congratulate Blanca R. Soto on being selected as our new Executive Director,” said Manny Martinez, President, the Little Village Chamber of Commerce.

“We are confident that Blanca will work closely with the Chamber and the community as a whole to continue to strengthen and support commercial growth while preserving our unique cultural identity.”

“I am honored to be given the opportunity to take the Little Village Chamber of Commerce to the next level addressing pressing issues and bringing new opportunities to our corridor,” said Blanca R. Soto, Executive Director, the Little Village Chamber of Commerce.

“I plan to work with our members, board and staff to increase and define our economic, cultural and community impact as a Chamber.”

Blanca has worked on many Chamber accomplishments over the years that have included an increase of new business to the corridor, the creation of new partnerships, and being named the United States Chamber of Commerce (USHCC) “Chamber of the Year,” during the 2018 USHCC National Convention in Philadelphia, PA.